Le vent frisquet de Ngor emmené par la brise de mer nous plonge dans un microclimat qui sécrète un temps clément. L’environnement fait bon vivre. Et nous chatouille les narines, l’odeur de grillades délicieuses, de poulets, méchouis appétissants du restaurant de la Maison Abaka. La bonne table découverte. Du beau monde s’est servi de mets variés, de jus et autres boissons grâce à un personnel serviable et professionnel. Le public international s’est associé à Paul Chamenian et Nicole Frossard, top-management de la maison-hôtel-restaurant Abaka qui flirte avec la mer, nichée à Ngor-plage. Abaka, réceptif bien décoré est une maison d’hôte de gamme, riche d’une vingtaine de chambres et d’une cuisine prisée par les friands du bon goût. La Maison Abaka a été inaugurée le vendredi 8 mars 2024 à l’occasion de la Journée internationale de la femme. Couleurs et rythmes ont ponctué la belle soirée inaugurale en présence de diplomates, de personnalités culturelles, d’artistes, de représentants d’organismes, de notables de Ngor. De nombreux invités de diverses nationalités ont répondu présents. L’ambassadeur du Japon et son épouse, les représentants du Ministère de la Culture et du Patrimoine Historique, Patricia Diagne de la Fondation Sococim, le célèbre artiste Zulu Mbaye, le virtuose de la guitare, Mao Otayek, ancien Chef d’orchestre d’Alpha Blondy entre autres convives, tout en se rassasiant de menus succulents, se sont délectés aussi des mélodies et rythmes distillés par le groupe musical Tropical Zone avec la chanteuse cap-verdienne Jacqueline, à la voix suave. Ainsi, après le restaurant Les Bouchons lyonnais, bonne table fréquentée à l’entrée de Ngor-plage, Paul et Nicole ouvrent, dans une ambiance conviviale, la Maison Abaka, haut lieu de farniente et du bon goût. Bienvenue à Abaka.
